• Pieza del mes

    PIEZA DEL MES MARZO 2004: TOSTADOR DE CAFÉ

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    El café no es un alimento básico. Su consumo habitual después de la comida se remonta tan sólo al s. XIX, entre la burguesía y la aristocracia. En esta época aparece también como acompañamiento de la leche en el desayuno. Sorprende comprobar cómo en el mundo rural esta dieta tan común en nuestros días se…

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